Esame seniausias japonų maisto restoranas Lietuvoje, įsikūręs Kaune – YAKATA. Iš japonų kalbos išvertus, šis žodis reiškia „prekybinis laivas“. Nuo seno šie laivai Japonijoje buvo sutinkami su džiaugsmu – kiekvienas iš jų gabeno būtinus, reikalingus ar trokštamus produktus ir prekes, kurios patekdavo į kiekvieno japono buitį ar namus.

Tokie ir mes stengiamės būti jau keliolika metų – siekiame stebinti ir džiuginti visus japonų maisto mylėtojus ne tik mūsų restorane, bet ir įvairiose šventėse bei renginiuose, kur visus gurmanus vaišiname šviežutėliais sušiais, kuriuos susukame visų žiūrovų akivaizdoje. Mylime Japoniją, todėl su dideliu džiaugsmu stengiamės visus lietuvius pažindinti su šios tolimos šalies kultūra, istorija bei virtuvės ypatybėmis. Nuo seno japonijos virtuvė garsėja savo unikaliais produktais bei gėrybėmis, kurios užtikrina ne tik puikią savijautą, bet ir ilgaamžiškumą.

Neseniai savo ištikimiausiems gurmanams pasiūlėme naujovę – šviežias austres iš Prancūzijos. Visiems pageidaujanties atveriame geldeles, pamokome ir parodome kaip ragauti šiuos unikalius jūros moliuskus, kad nauji potyriai prilygtų pačiam gurmaniškiausiam atradimui. Tikri gurmanai pas mus visada galite įsigyti šviežių jūros gėrybių.

Mes esame tam, kad nustebintume, pradžiugintume, pamokytume, suteiktume žinių apies sveiką, šviežią, gurmanišką ir lengvą maistą. Mūsų tikslas – pažadinti kiekvieno Jūsų šventės ar renginio dalyvio viduje slypintį gurmaną. Yra posakis, teigiantis, jog japonų virėjai tiki, jog jų siela pereina į maistą, vos tik jie paima į rankas peilį ir pradeda gaminti. Tuo tikime ir mes – kiekvienas patiekalas kupinas mūsų meilės Japonijai!